怎样巧妙地运用调料
来源：互联网 发布日期：2019/5/9 点击次数：1074
生活中我们经常会用到调料来调味，但有时候总是会多放少放影响了菜的口感，下面调味料批发厂家讲述教大家怎样巧妙地用调料来更好的进行调味呢？
1、如果太辣了，那就放点醋，吃起来就不会那么辣了。
3、喝咖啡的时候放糖后加盐，咖啡会变得更甜。
4、炒菜的时候不想多放盐就放醋，可以降低高血压的风险。
5、炒菜太咸也可以放些醋，这样就不会那么咸了。
6、用蜂蜜代替糖，口感会更佳。
7、用盐炒好的腰果，从内到外的香酥，受热都很均匀，比烤箱烤的要更好吃。
8、芝麻酱可用来做凉拌菜的调味汁或者拌面吃，还是吃火锅的主要蘸料。
9、醋放多了的话加点糖，即可调和过酸的口味。
10、菜太苦的话，加点白糖或者醋就可以去除苦味。
河南调味料批发教大家七种调料让食物更健康美味
1.咖喱粉，这种气味浓烈的粉末为食物带来了中东的气息。咖喱粉其实混合了20种不同的香料，包括黄姜粉，香菜，小茴香，这些香料对健康都是大有裨益的。根据圣路易斯大学的研究，黄姜粉中含有一种多酚——姜黄素，它有助防止肝损伤、预防老年痴呆，而且还具有抗炎症的特质。香菜含有少量的褪黑素，它能降低与肥胖相关的心脏疾病的风险。这种橘黄色的调味剂可以加入到多种膳食中，因为它本身就已经是一种香料的混合物。
2.细香葱，细香葱香味浓烈，你可以撒在任何一种菜肴上，美观又调味。另外，这种味似洋葱的香料还能对抗食物中毒。细香葱中的抗氧化物还有助于减少患癌症的风险，并且它还含有少量的维生素K、A以及C。
3.肉桂，如果你喜欢偏甜的食物，那么肉桂就是个好的选择。往红薯或燕麦中撒点肉桂，不但能增加食物的甜味，还能为你的健康加分。肉桂有助于降低血糖，提高机体的抗氧化能力。
4.龙蒿，这种法国草本能增加食物的风味，它是一种类似甘草的香料，适合与鱼和绿色蔬菜搭配。将龙蒿加入沙拉酱汁中——白酒醋、龙蒿以及橄榄油，这会是一个非常棒的搭配。这种美味的香料还含有少量的栎精(这种抗氧化物有助于对抗癌症)。
5.姜，味蕾会因为这种根茎香料而愉悦，并且你的肌肉也会为此而高兴的。一项研究发现，每天吃姜能减轻因运动造成的肌肉酸痛。另外，来自于密歇根大学的研究显示，姜有助于预防结肠癌。姜辛辣的口感很适宜搭配于加勒比海菜系以及亚洲菜系。
6.蒜，这种吸血鬼害怕的香料，如同辣椒一样，能代替盐为任何食物添加别样的风味。另外，大蒜中所含的一种化学物质大蒜素还有助于软化血管，有利心脏健康，而且还能预防癌症。华盛顿州立大学的研究者报道，大蒜还具有对抗细菌的潜在特质。提示：尽量选择新鲜的蒜压碎做调料，不要用干蒜或是蒜粉。
7.醋，醋不像草本或辣椒那样能为健康大加分，但它是一种无盐、低热量，却也能风味食物的调料：猪肉和鸡肉可以配上香醋，牛排可以配果味醋，鱼干可以配混有草本的醋。
